Onze activiteiten

TOEKOMSTIGE EVENEMENTEN

maart 2024

03maa11:00 am2:00 pmBrunch met Aangepaste Bieren11:00 am - 2:00 pm

mei 2024

04meiVolledige dag05Toer de Geuze 2024(Volledige dag)

OUD BEERSEL PRESENTEERT: BRUNCH MET AANGEPASTE BIEREN - 3 MAART

Op 3 maart 2024 organiseren we onze derde brunch met aangepaste bieren.
We verwelkomen u graag tussen 11u en 11u30 in het Bierhuis met een glas BZART Lambiek of fruitsap als aperitief.
Wij bieden u een uitgebreide en originele brunch aan, waarbij een groot deel van de producten op artisanale wijze gemaakt is met onze bieren.

Indien er specifieke voedingsbehoeften zijn, voor vegetarisch eten of bij allergieën, dient u dit bij uw reservatie te melden.
Indien gewenst kan de brunch ook zonder aangepaste bieren aangekocht worden. Voor kinderen tot 12 jaar is er ook een kids-brunch voorzien.

PRIJZEN:

  • €49,50 Brunch met aangepaste bieren.
  • €39,50 Brunch zonder aangepaste bieren
  • €24,50 Brunch voor kinderen <12j

RESERVATIE:

Reservatie is verplicht en kan via het inschrijvingsformulier hieronder.
Enkele dagen na de reservatie zal u een bevestiging ontvangen, waarin u ook de betalingsgegevens zal vinden.
Uw reservatie is pas compleet als wij het volledige bedrag op onze rekening hebben ontvangen. U krijgt hiervan een bevestiging via mail.

Indien gewenst kan u ook reserveren in het Bierhuis.
Reserveren kan tot en met 25 februari. Wees er snel bij, want de plaatsen zijn beperkt.

BRUNCH:

– Aperitief van het huis: Bzart Lambiek 2018 of fruitsap
– Water, koffie, thee
– Trio van minikoffiekoeken
– Zuurdesembrood met Bersalis Tripel Oak Aged
– Confituur van op Lambiek gemacereerde krieken
– Honing uit de kriekerij van Oud Beersel
– Saint-Étienne-kaas gemaakt met Lambiekbier
– Pottekeis met Sparkling Lambic
– Mousse van ham met Sparkling Lambic
– Rosbief van Hoeve Cuvry
– Gepekelde groentjes op Lambiek
– Gekookt hoeve-eitje
– Artisanale quiche met Bersalis Tripel
– Caramel beurre salé Ijs met bier of Vanille ijs zonder bier en suiker

AANGEPASTE BIEREN:

Wij serveren u een proefplankje met 3 speciale lambiekbieren in glazen van 15cl. Deze bieren worden normaal enkel per fles verkocht in het Bierhuis. De selectie varieert elke brunch.
Nadien kan men nog à la carte bieren bestellen naar believen.

INSCHRIJVINGSFORMULIER: BRUNCH MET AANGEPASTE BIEREN






    OUD BEERSEL KASTEELWANDELING

    Tijdens dit evenement maak je een rondleiding in de brouwerij en leer je hoe we onze spontane gistingsbieren gebruiken om onze blends van Oude Geuze en Oude Kriek te maken. Natuurlijk kan je ook proeven van de Oude Geuze en krijg je een praline met Oude Kriek vulling aangeboden.

    Vervolgens dwaal je door de kriekengaard, of ‘Kriekerij,’ die net achter onze brouwerij ligt, terwijl je je een weg baant naar het kasteel van Beersel. Hoewel dit deel van de Zennevallei op slechts 10 km van Brussel ligt, biedt het een fantastisch uitzicht op de natuur en de fauna die Vlaams-Brabant te bieden heeft.

    Tijdens de wandeling leer je over het bombardement op het Kasteel van Beersel in 1489. Het was toen dat kanonnen, gelegen in wat nu de Kriekerij is, op het kasteel schoten in een poging de heerschappij van de Heilige Roomse keizer te dwarsbomen. Bij de analyse van de ballistiek en het traject van kanonskogels die binnen de kasteelmuren werden gevonden, werd vastgesteld dat ze werden afgevuurd vanaf de plek waar onze Schaarbeekse kriekelaars momenteel groeien!

    Zodra u het kasteel bereikt, krijgt u een korte inleiding over haar geschiedenis en kan je nog genieten van een beetje lambiek. In totaal duurt het evenement ongeveer 2,5 uur. Het is een geweldige manier om meer te weten te komen over onze bieren en onze geschiedenis.

    Meer info: https://oudbeersel.com/nl/events/oud-beersel-kasteelwandeling-3/

    LAMBIC BLENDING EXPERIENCE 

    Tijdens deze begeleide proeverij van Lambieken van Oud Beersel zal je kennis maken met de vele eigenschappen en smaakprofielen van verschillende Lambieken. De Lambieken, zowel jong als oud, worden speciaal geselecteerd uit verschillende demi-muids, pijpen en foeders. Hierdoor zal je kunnen ontdekken hoe dit speciale bier gist en rijpt. Mis deze kans niet om zo’n gevarieerd aanbod pure Lambieken van Oud Beersel te proeven!

    Meer info: https://oudbeersel.com/nl/events/lambic-blending-experience-6/

    WORKSHOP GEUZE BOTTELEN

    Wil je leren hoe je van een blend van Lambiek een fles Oude Geuze maakt? Tijdens deze workshop leer je de basisprincipes van het blenden van verschillende Lambieken, zowel op sensorisch als technisch vlak. Je helpt bij het bottelen en neemt wat flessen mee naar huis om ze te laten gisten en op een mooie dag open te kraken.

    Er staat op dit moment nog geen Workshop Geuze Bottelen gepland.

    TOER DE GEUZE

    Toer de Geuze is een groot tweejaarlijks evenement, georganiseerd door HORAL en haar leden. Veel lambiekbrouwerijen openen dat weekend hun deuren voor het grote publiek en je kunt ze allemaal gratis bezoeken.

    Kom langs bij Oud Beersel tijdens de Toer de Geuze voor een betoverende ervaring en voel de gedeelde passie voor Lambiekbieren van de zowel lokale als internationale bezoekers.

    Bezoek de website

    WANDELEN EN FIETSEN

    In de omgeving van Oud Beersel vind je een ongelooflijk netwerk van paden en schilderachtige wandelroutes die ongeëvenaard zijn in België. De Zennevallei te voet of met de fiets verkennen, zeker met een glas Oude Geuze, is misschien wel de beste manier om onze regio te ervaren. Hier zul je merken dat je kan loskoppelen van het snelle tempo van het stadsleven en verborgen bent voor drukke snelwegen met niets anders dan natuur en lambiekbieren om van te genieten.

    Je passeert historische monumenten, wordt ondergedompeld in de landelijke geluiden van de Zennevallei en soms zul je merken dat je enige bron van gezelschap een weiland vol koeien is. We prijzen ons erg gelukkig dat we dit in onze achtertuin ter onze beschikking hebben.

    Als je tijd hebt om te verkennen, bezoek dan het Kasteel van Beersel, Biercentrum De Lambiek, de oude Herisem papierfabriek en probeer wat biertjes en lokale gerechten in de lokale bars en restaurants.