Tijdens dit evenement maak je een rondleiding in de brouwerij en leer je hoe we onze spontane gistingsbieren gebruiken om onze blends van Oude Geuze en Oude Kriek te maken.
more
Event Details
Tijdens dit evenement maak je een rondleiding in de brouwerij en leer je hoe we onze spontane gistingsbieren gebruiken om onze blends van Oude Geuze en Oude Kriek te maken. Natuurlijk kan je ook proeven van de Oude Geuze en krijg je een praline met Oude Kriek vulling aangeboden.
Vervolgens dwaal je door de kriekengaard, of ‘Kriekerij,’ die net achter onze brouwerij ligt, terwijl je je een weg baant naar het kasteel van Beersel. Hoewel dit deel van de Zennevallei op slechts 10 km van Brussel ligt, biedt het een fantastisch uitzicht op de natuur en de fauna die Vlaams-Brabant te bieden heeft.
Tijdens de wandeling leer je over het bombardement op het Kasteel van Beersel in 1489. Het was toen dat kanonnen, gelegen in wat nu de Kriekerij is, op het kasteel schoten in een poging de heerschappij van de Heilige Roomse keizer te dwarsbomen. Bij de analyse van de ballistiek en het traject van kanonskogels die binnen de kasteelmuren werden gevonden, werd vastgesteld dat ze werden afgevuurd vanaf de plek waar onze Schaarbeekse kriekelaars momenteel groeien! Zodra u het kasteel bereikt, krijgt u een korte inleiding over haar geschiedenis en kan je nog genieten van een beetje lambiek. In totaal duurt het evenement ongeveer 2,5 uur. Het is een geweldige manier om meer te weten te komen over onze bieren en onze geschiedenis.
Tijdens deze begeleide proeverij van Lambieken van Oud Beersel zal je kennis maken met de vele eigenschappen en smaakprofielen van verschillende Lambieken. De Lambieken, zowel jong als oud, worden speciaal
more
Event Details
Tijdens deze begeleide proeverij van Lambieken van Oud Beersel zal je kennis maken met de vele eigenschappen en smaakprofielen van verschillende Lambieken. De Lambieken, zowel jong als oud, worden speciaal geselecteerd uit verschillende demi-muids, pijpen en foeders. Hierdoor zal je kunnen ontdekken hoe dit speciale bier gist en rijpt. Mis deze kans niet om zo’n gevarieerd aanbod pure Lambieken van Oud Beersel te proeven! Dit evenement is beperkt tot 20 personen.
