NOS ACTIVITÉS PRINCIPALES

PROCHAINES ÉVÉNEMENTS

avril 2021

17avr10:00 am12:30 pmOud Beersel Promenade au Château10:00 am - 12:30 pm

mai 2021

29mai9:30 am10:30 amLambic Blending Experience9:30 am - 10:30 am

avril 2022

30avrToute la journée01maiToer de Geuze 2022(Toute la journée)

mai 2022

30avrToute la journée01maiToer de Geuze 2022(Toute la journée)

OUD BEERSEL PROMENADE AU CHÂTEAU

Au cours de cet événement, vous explorerez la brasserie Oud Beersel lors d’une visite guidée – en apprenant comment nous utilisons des bières de fermentation spontanées pour créer nos assemblages d’Oude Geuze et Oude Kriek. Vous profiterez bien sûr d’une dégustation d’Oude Geuze ainsi qu’une praline fourée d’Oude Kriek.

Ensuite, vous vous promènerez dans le verger de cerisiers, ou «Kriekerij», juste derrière notre brasserie en vous dirigeant vers le château de Beersel. Bien qu’à seulement 10 km de Bruxelles, cette partie de la vallée de la Senne offre une vue imprenable sur la nature et la faune que le Brabant flamand a à offrir.

Au cours de la promenade, vous découvrirez l’histoire du bombardement du château de Beersel en 1489. C’est alors que les canons, situés dans ce qui est maintenant le Kriekerij, ont tiré sur le château dans le but de contrecarrer le règne du Saint Empereur romain. En analysant la balistique et la trajectoire des boulets de canon trouvés à l’intérieur des murs du château, il a été déterminé qu’ils avaient été tirés de là où poussent actuellement nos cerisiers de Schaerbeek!

Une fois arrivé au château, vous recevrez une brève introduction à son histoire et, bien sûr, une autre dégustation de bière Lambic. Au total, l’événement prend environ 2,5 heures. C’est une façon incroyable d’en apprendre davantage sur nos bières et notre histoire.

LAMBIC BLENDING EXPERIENCE 

Au cours de cette dégustation guidée de Lambics d’Oud Beersel, vous vous familiariserez avec les nombreuses propriétés et profils de saveurs de différents Lambics. Les Lambics, jeunes et âgés, sont spécialement sélectionnés parmi divers demi-muids, pipes et foudres. Cela vous permettra de découvrir comment cette bière spéciale fermente et mûrit. Ne manquez pas cette occasion de déguster une gamme aussi variée de Lambics pur de Oud Beersel!

ATELIER D'EMBOUTEILLAGE DE GUEUZE

Souhaitez-vous apprendre à transformer un assemblage de Lambics en une bouteille de Gueuze à l’ancienne? Au cours de cet atelier, vous apprendrez les bases pour assembler différentes bières Lambic, tant au niveau sensoriel qu’au niveau technique. Vous assisterez à la mise en bouteille et emporterez quelques bouteilles à la maison pour les laisser fermenter et les ouvrir sur une belle journée.

TOER DE GEUZE

La Toer de Geuze est un événement biannuel majeur, organisé par HORAL et ses membres. De nombreuses brasseries Lambic ouvrent leurs portes au grand public pendant ce week-end et vous pouvez toutes les visiter gratuitement.

Venez à Oud Beersel pendant le Toer de Geuze pour vivre une expérience enchantée et ressentir la passion partagée pour les bières Lambic par les habitants et les visiteurs internationaux.

MARCHE ET VÉLO

Dans les environs d’Oud Beersel, vous trouverez un incroyable réseau de sentiers et d’itinéraires de randonnée pittoresques sans égal en Belgique. Explorer la vallée de la Senne à pied ou à vélo, notamment avec un verre d’Oude Geuze, pourrait bien être la meilleure façon de découvrir notre région. Ici, vous vous trouverez déconnecté du rythme rapide de la vie urbaine et caché des autoroutes très fréquentées avec rien d’autre que de la nature et des bières Lambic à déguster.

Vous passerez devant des monuments historiques, plongerez dans les bruits ruraux de la vallée de la Senne, et parfois, vous constaterez que votre seule source de compagnie est un pâturage plein de vaches. Nous nous considérons très chanceux d’avoir cela à notre disposition directement dans notre arrière-cour.

Si vous avez le temps d’explorer, visitez le château de Beersel, le Centre de Bière De Lambiek, l’ancienne papeterie Herisem et essayez des bières et des plats locaux dans les bars et restaurants locaux.