BIERHUIS OUD BEERSEL EST UN CONCEPT UNIQUE DE BIÈRE DE OUD BEERSEL

Nous proposons une large gamme de bières lambics traditionnelles et innovantes, ainsi que notre gamme Bersalis de fermentation haute et mixte.

Nous servons des snacks et une sélection de plats chauds, tous élaborés avec nos propres bières.

Nous vous invitons à visiter le Bierhuis Oud Beersel le:

Jeudi de 14h00 à 22h00
Vendredi de 14h00 à 22h00
Samedi de 10h00 à 22h00
Dimanche de 11h00 à 18h00

 

Bierhuis Oud Beersel est fermée les jours fériés et pendant la période de vacances du Bierhuis : 21 juillet – 4 août.

OUD BEERSEL PRÉSENTE : BRUNCH AVEC DES BIERES ADAPTÉES – 2 JUIN

Le 2 juin 2024, nous organisons notre quatrième Brunch avec des Bières Adaptées.

Nous vous proposons un brunch complet, avec une grande partie des produits artisanaux fabriqués avec nos propres bières.

Pour plus d’informations et pour vous inscrire, consultez le formulaire d’inscription sur notre page d’activités.

MENU

SNACKS

Légumes marinés au lambic
Fromage artisanal au lambic aux griottes
Saucisse sèche
Boulette au lambic

PLATS FROIDS   

Pain à la bière avec pâté de Lambic et avec des légumes marinés au Lambic
Pain à la bière avec fromage blanc, radis, oignons nouveaux et légumes marinés au Lambic

PLATS CHAUDS

Boulettes en sauce aux griottes avec Oude Kriek
Vol-au-vent  de poulet noyé dans du Bersalis
Quinoa avec ratatouille à la sauce Lambic tomaté (végé)
Boulettes en sauce tomate avec purée (plats pour enfants)

DESSERTS  
Biramisú avec Bersalis Tripel
Glace sans bière (vanille | Framboise)
Glace à la bière (Caramel beurre salé – Bersalis Tripel Oak Aged | Chocolat – kriekenlambiek)

VOUS POUVEZ VENIR SANS RÈSERVATION POUR BOIRE UNE BIÈRE DÉSALTÉRANTE OU MANGER UN MORCEAU SAVOUREUX

Si vous souhaitez réserver une table pour le déjeuner ou le dîner, veuillez remplir ce formulaire de réservation.

Pour les groupes de 10 personnes ou plus, nous vous demandons de bien vouloir réserver au moins 10 jours à l'avance.







    Bierhuis Oud Beersel date de 1934. Cette année-la, Edigius Vandervelden transforme la ferme et le dépôt de charrette du nouveau site de la brasserie en café. Sa fille, Marie-Thérèse, reprend le bar et le dirige jusqu'en 1988.

    Après cela, son fils, Danny Draps, a repris le bar et a géré le café jusqu’à la fermeture fin 2002. En 2003, le bâtiment a été vendu et transformé en fleuriste. A ce moment, Gert Christiaens a contacté Henri Vandervelden pour l’aider. Gérer un bar sans avoir la certitude de reprendre et de reconstruire la brasserie était une trop grande entreprise, car l’objectif principal de Gert était de sauvegarder les bières lambic traditionnelles.

    En 2017, l’opportunité s’est présentée d’acheter la propriété car le fleuriste fermait. Cette fois, Gert n’hésite pas et acquiert le bâtiment en vue de la renaissance de l’ancien bar de la brasserie, le Bierhuis Oud Beersel.

    Le Bierhuis a rouvert ses portes le samedi 8 janvier 2022. Il offre des places assises à l’intérieur pour environ 100 personnes et à l’extérieur pour 60 personnes. Venez découvrir la large gamme de bières Oud Beersel et notre excellente cuisine à la bière.