EGIDIUS ECRÉE SA PROPRE BRASSERIE

Henri a eu cinq fils; l’aîné, Egidius, a épousé la fille de Jeromius Hofman, un petit fermier et fromager, qui tenait également un magasin et un estaminet au village. Egidius a rénové la ferme de son beau-père en 1922 et s’y lance comme brasseur en tâche principale.