LE DÉBUT

L’histoire de Oud Beersel commence dans les années 1880. A cette époque, Henri Vandervelden était employé comme travailleur saisonnier chez la brasserie « De Kroon » à Uccle. Après tout, le brassage du Lambic à lieu, en fonction des conditions météorologiques, d’octobre à avril. Ce brassage était entrecoupé de travaux d’été et d’hiver sous forme de cueillette de fruits et de préparation des fruits cueillis pour la vente. Cela lui a donné l’idée de combiner les deux professions et donc de commencer à brasser lui-même.

Alors, il a acheté un terrain dans la Kasteelstraat à Beersel, un endroit qui se prêtait particulièrement bien à la cuisson de brique et a fait cuire, par des briquetiers flamands, les briques qui allaient servir à la construction de sa brasserie.

La maison, la brasserie et la charreterie ont été achevées vers 1882, de sorte que l’on peut considérer cette année comme l’année de fondation de la brasserie « Vandervelden », rebaptisée plus tard Oud Beersel.