OUDE GEUZE VANDERVELDEN

De Oude Geuze Vandervelden serie is een eerbetoon aan de oprichter van Oud Beersel, Henri Vandervelden, die de brouwerij startte in 1882. De brouwerij heette Vandervelden tot 1954, toen zijn kleinzoon, ook Henri Vandervelden genaamd, de brouwerij in 1953 overnam, en de naam wijzigde naar Oud Beersel als antwoord op wat hij noemde het veranderde en het ‘nieuwe Brussel’.

OUDE GEUZE VANDERVELDEN 135

Deze creatie is een eerbetoon aan de oprichter van Oud Beersel die 135 jaar geleden, in 1882, de brouwerij heeft opgestart.

Het is een unieke blend van éénjarige lambiek gerijpt op foeders van Toscane, Italië die voorheen gedurende 30 jaar gebruikt werden om de fameuze Brunello di Montalcino wijn op te laten rijpen en van driejarige Lambiek gerijpt op een oude foeder van Oud Beersel.

Deze uitzonderlijke Oude Geuze met een uitgesproken toets van rode wijn rijpt op 37,5 cl flessen en is beschikbaar in beperkte hoeveelheid.

Schenken op: 8°C – 12°C  
Houdbaarheid: 20 jaar
Fles inhoud: 37,5 cl

Ingrediënten: water, gerstemout, tarwe, hop
6.5 % ABV
Kleur: goudgeel
Aroma: diepe explosie van wijnachtig karakter met de typische geur van wilde gisten
Smaak: de combinatie van een aangename bitterheid van roze pompelmoes met een fijne rode wijnsmaak van de houten foeders resulterend in een zuur, maar wel rond karakter


SUGGESTED FOOD PAIRING

OUDE GEUZE VANDERVELDEN 137

Een uniek mengsel bestaande uitsluitend uit drie jaar oude Lambieken van drie foeders oorspronkelijk gebruikt voor de rijping van één van de Italiaanse topwijnen Brunello di Montalcino.

De complexiteit van de bekomen Lambieken resulteert in een zeer geraffineerde Oude Geuze.

Schenken op: 8°C – 12°C  
Houdbaarheid: 20 jaar
Fles inhoud: 37,5 cl

Ingrediënten: water, gerstemout, tarwe, hop
6.5 % ABV
Kleur: goudgeel


SUGGESTED FOOD PAIRING